Wednesday 13 February 2013

JOM MASAK 'IKAN SINGGANG'


Assalamualaikum dan Salam 1Malaysia buat semuz pembaca sekalian.  Hari ini teringin pula rasa nak masukkam resepi yang diperolehi dari facebook ini.  Kalau berminat marilah sama-sama cuba dan rasa keenakan resepi ini. 

Resepi selera kampung: IKAN SINGGANG. Makan dengan nasi panas, ulam, dan sambal..atau budu! :)

Bahan:
1) Ikan kembung (1 ekor)
2) Bawang putih (4 ulas)
3) Asam keping (2 keping)
4) Lengkuas (4 hiris)
5) Garam (sedikit)
6) Air - untuk kuah (4 cawan)
7) Cili hijau (1 biji)

Cara:
1) Masukkan air, lengkuas, bawang putih, asam keping, ikan, dan garam ke dalam periuk.
2) Biarkan mendidih dengan api sederhana. Tutup periuk supaya ikan masak dengan sempurna.
3) Setelah masak, masukkan cili. Boleh juga dimasukkan kunyit hidup jika suka.

Video: http://www.trymasak.my/resepi/video/Ikan%20Singgang



No comments:

Post a Comment

Any comment? Please....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...